到了夏天，家家戶戶都做綠豆粥。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。綠豆不僅營養豐富，還有非
常好的藥用價值，有「濟世之良谷」的說法。
雖然綠豆是夏季常見的食材，但是怎麼吃綠豆卻是個大學問。
中醫認為，綠豆的藥用價值和保健價值都非常高，用好綠豆搭配一寶，可達到防病治病、延年益壽的目的，這個夏天千萬別錯過哦！
綠豆加一寶，養生防病有奇效
1、綠豆+海帶：清熱養血、降血脂
做法：
綠豆150克，海帶150克，紅糖150克。將海帶浸泡，洗凈，切塊；綠豆淘洗凈，共煮至豆爛，用紅糖調服。每日2次，可連續食用。
功效：清熱養血，降低血脂，適用於高血脂症。
2、綠豆+白菜：清熱解毒、消腫止痛
做法：
綠豆100克，白菜心3個。綠豆洗凈，煮到快熟的時候加入洗乾淨的白菜心，小火煮20分鐘，喝湯。
功效：此湯具有清熱解毒、消腫止痛的功效。
3、綠豆+荷葉：消暑、醒脾、和胃
做法：
取綠豆60克、鮮荷葉一張(干荷葉用布包)，加水適量，綠豆煮到多半熟時加入荷葉，煮至綠豆開花後去荷葉，再吃綠豆喝湯。
功效：荷葉其氣清芳，功能清熱解暑醒脾，與綠豆相配，消暑醒脾和胃之功效大增。
4、綠豆+甘草：防治中暑
做法：
綠豆500克，甘草30克，加水煮至豆爛開花，冷後代茶飲。
功效：清暑益氣，生津止渴，可用於防治中暑。
5、綠豆+白菊花：滋陰平肝、瀉火明目
做法：
綠豆60克洗凈，與白菊花10克一起放入紗布袋，同入沙鍋，加足量水，浸泡片刻，大火煮沸後，改小火煨煮1小時，待綠豆酥爛，取出菊花紗布袋即成。早晚分服。
功效：滋陰平肝，瀉火明目。適用於視力下降，且兼有眼睛脹痛、眼壓增高者。
6、綠豆+金銀花：清熱除煩、解毒消暑
做法：
取綠豆60克，加水適量煮熟後，加入金銀花15克(紗布包)，再煮幾沸，去藥喝湯食綠豆。
功效：綠豆、金銀花均有清熱解毒之功，二者相配不僅氣味清香，而且清熱除煩、解毒消暑之功大增，用於暑熱煩渴、小便短赤、熱痱、瘡疹等症效果良好。
7、綠豆+冰片：清熱解毒、治燒燙傷
做法：
取綠豆皮30克、冰片1克。先將綠豆皮炒黃，加冰片共研細末；外撒患處，1日2次；並用綠豆120克，生甘草6克，加水適量煎湯，代茶飲。
功效：清熱解毒，適用於燒傷、燙傷。
需要注意的是，綠豆雖為解熱祛暑佳品，但其性味寒涼，故脾胃虛弱、腎陽不足及體質虛寒者不宜常服。
另外，綠豆煮湯，時間不宜過長，用高壓鍋約15分鐘即可，豆粒不易過爛，以免有機酸、維生素受到破壞而降低其解熱清暑功效。
綠豆是「濟世之良谷」，搭配一寶，可以降血脂、清熱解毒、消暑和胃，對夏天多種常見病有很好的防治作用。
這麼好的綠豆加一寶，一定要告訴身邊的每一位朋友！
（注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。）
原文網址：https://kknews.cc/health/vpqjz2.html
3、綠豆+荷葉：消暑、醒脾、和胃
做法：
取綠豆60克、鮮荷葉一張(干荷葉用布包)，加水適量，綠豆煮到多半熟時加入荷葉，煮至綠豆開花後去荷葉，再吃綠豆喝湯。
功效：荷葉其氣清芳，功能清熱解暑醒脾，與綠豆相配，消暑醒脾和胃之功效大增。
4、綠豆+甘草：防治中暑
做法：
綠豆500克，甘草30克，加水煮至豆爛開花，冷後代茶飲。
功效：清暑益氣，生津止渴，可用於防治中暑。
5、綠豆+白菊花：滋陰平肝、瀉火明目
做法：
綠豆60克洗凈，與白菊花10克一起放入紗布袋，同入沙鍋，加足量水，浸泡片刻，大火煮沸後，改小火煨煮1小時，待綠豆酥爛，取出菊花紗布袋即成。早晚分服。
功效：滋陰平肝，瀉火明目。適用於視力下降，且兼有眼睛脹痛、眼壓增高者。
6、綠豆+金銀花：清熱除煩、解毒消暑
做法：
取綠豆60克，加水適量煮熟後，加入金銀花15克(紗布包)，再煮幾沸，去藥喝湯食綠豆。
功效：綠豆、金銀花均有清熱解毒之功，二者相配不僅氣味清香，而且清熱除煩、解毒消暑之功大增，用於暑熱煩渴、小便短赤、熱痱、瘡疹等症效果良好。
7、綠豆+冰片：清熱解毒、治燒燙傷
做法：
取綠豆皮30克、冰片1克。先將綠豆皮炒黃，加冰片共研細末；外撒患處，1日2次；並用綠豆120克，生甘草6克，加水適量煎湯，代茶飲。
功效：清熱解毒，適用於燒傷、燙傷。
需要注意的是，綠豆雖為解熱祛暑佳品，但其性味寒涼，故脾胃虛弱、腎陽不足及體質虛寒者不宜常服。
另外，綠豆煮湯，時間不宜過長，用高壓鍋約15分鐘即可，豆粒不易過爛，以免有機酸、維生素受到破壞而降低其解熱清暑功效。
綠豆是「濟世之良谷」，搭配一寶，可以降血脂、清熱解毒、消暑和胃，對夏天多種常見病有很好的防治作用。
這麼好的綠豆加一寶，一定要告訴身邊的每一位朋友！
（注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。）
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