四神湯 助身心靈除舊布新

由於疫情十分嚴峻，外出旅遊可能受限制，這時候適合居家照顧自己。台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫師陳慈玉（四）日表示，唯有調節身心靈達到平衡，除舊布新，準備好一年的能量，才能從容迎接嶄新開端，建議準備四神湯有助補脾袪溼。

陳慈玉指出，畢竟經歷漫長隆冬，身體常處於寒溼陰冷中，總會全身懶洋洋，活動量也跟著銳減，此時體內容易鬱積痰溼內熱，適合用性質平和，由山藥、蓮子、芡實、茯苓組成的四神湯，幫助身體補脾袪溼，除了加強脾胃機能，也能祛除堆積體內溼氣。

平時容易手腳冰冷，可以酌加當歸、川芎，體內熱氣鬱積較為明顯，甚至容易口乾舌燥，則可以加上薏苡仁，加強清利溼熱的效果。此外，四神湯除了燉成湯品之外，也可以將藥材加足量水煮到透爛之後，打成四神漿方便隨時飲用，有血糖問題的人，則可以將藥材瀝開不吃，單純飲用湯汁。

新春期間難免美食當前，一時放肆忘了忌口，過度油膩、過量的飲食，難免有礙腸胃，造成消化不良、痞悶、脹氣等不適症，這時候可以選擇山楂、陳皮，酌量加入一些何首烏，解除油膩、促進消化、消除腸胃積滯。牢記這些小技巧，有助順應自然，做好養生保健的工作。