冬至後天氣更寒冷 進補重健脾胃

（二十二）日冬至是最冷季節之始。執業中醫師康涵菁昨日表示，最近寒流報到，如有心臟病、高血壓的人，通常都要特別提高警覺，隨時注意病情變化，定期去醫院檢查，服用必要的藥物。此外，傳統中醫認為，冬至進補應以健脾胃為主，很多人飲食精緻，吃太多高熱量、高油脂、重口味之類食材，加上缺乏運動，以致普遍出現氣鬱、火氣旺等問題。

康涵菁醫師指出，太過溫補的藥膳如羊肉爐、薑母鴨，容易導致陽亢與氣鬱，最後引起血壓升高、皮膚起疹、口瘡破皮、便秘或痔瘡出血等。倘若真的想要進補，建議薑母鴨使用嫩薑替代老薑，常用人參以西洋參鬚替代，熟地用生地取代，當歸、川芎等酌加滋陰的玉竹、白芍、知母，有助降低上火的機會。

康涵菁指出，中醫認為，冬至應養精蓄銳藏陽氣，起居上早睡晚起，透過充足睡眠以利陽氣潛藏。早晨是血壓變動最大時刻，人體在睡眠過程中溫度會下降，剛起床時是一天當中「體溫最低」的時候，又因為長時間躺著沒有活動，特別容易出現肌肉僵硬，這時候起床活動，就會讓血壓急速上升。

尤其是冬天寒冷低溫，血管本來就是緊縮狀態，更容易讓血壓呈現容易升高的狀態。建議醒來後不要立刻起身，在棉被裡搖晃手腳二至三分鐘。冬至時節注意關鍵部位保暖，中醫認為，頭為諸陽之會，心居胸中，寒從腳入，因此，頭部、胸部、背部及足部，可說是需要重點保暖的部位，年老陽氣弱者更應注意。冬至情緒養生是不可缺少的部分，正所謂「暖身先暖心，心暖則身溫」。